白族草医花大爹：寻苍山百草，觅生活妙谛

在云南，每一地、每一季都有特别的物产与风味：从菌子到石斛，再到各类野花、野草、野梅......云南的采集者过着自然给予的丰饶生活，而他们也保持对自然的敬仰和谦逊：草药采大留小，菌子附带的菌丝要仔细埋进土壤，这便是最朴素的永续之道。

生活在大理喜洲庆洞村的草医花大爹也是一位采集者，他行走苍山寻百草，洞察花草四季生命的节律，在适当的时间采摘，才能让草药发挥最大的能效，“去山上采药一定要采大留小，把大大小小的草药都采完，来年就没有啦！”

草医花崇阳，人们亲切地称他“花大爹”。花大爹自幼生活在苍山脚下、大理喜洲的庆洞村。他从7岁开始就识认药草植物。苍山19座山峰，每一座他都去过，熟悉各类草药的方位以及他们的生长时节。

在苍山小道上随手拾得一把仙鹤草，有清热解毒之效。

云南以大理为界，南北两端的高原山地蕴藏着极其丰富的植物生命，与洱海相望的苍山就是其中的珍宝，单是“草药”这一类，记录在册的便有1500多种。苍山脚下，喜洲镇的庆洞村更是一块有灵之地。这里有一座始建于隋末的圣源寺，就在它隔壁，还有一座很有名气的白族本主庙“神都”。

具有传奇色彩的白族老人花崇阳也是庆洞村的“宝藏”，他是一位81岁的草医，对苍山药用植物的种类与分布了然于胸，人们亲切地称他“花大爹”。

花大爹居住的庆洞村背靠苍山。背景中的寺院建筑“神都”是大理非常有名且重要的白族本主庙，被当地人称为中央黄帝本主庙。每年农历四月二十三日至二十四日，大理的白族居民盛装打扮，载歌载舞举办“绕三灵”迎神赛会，其中“一灵”便是在神都。神都本主庙紧邻并归属于圣源寺，后者始建于隋末，至今已有1300多年历史。

花大爹在家里的小院儿也栽种了药用植物，还有果树和花卉。

花大爹院子里的忍冬，即金银花。忍冬初开时为白色，后慢慢转变为黄色，“应该叫它银金花才对”，花大爹说。

“在苍山，一屁股坐下就有三味药，”花大爹用当地的俗语介绍，他不无骄傲地继续说，“《苍山药物志》里记载了1500多种药材，我认识1600多种。”花大爹自幼生活在苍山脚下、大理喜洲的庆洞村，从7岁开始就识认药草植物，跟随中医世家的父辈们上苍山、下洱海，寻遍家乡各地的宝藏植物。 

“这是鬼骨头，非常好的跌打药……这是秦归、应辰蒿、麝香草……银金花、金银花、野金银花有很多种类，但现在药店卖的只有花，小朵的不行，我要大朵的，大朵的是野生的，药用价值更高。”

傍晚时分，我们跟随花大爹在村道上散步，每天吃过晚饭，他总会出来走走。路边的野花野草看似平平无奇，而花大爹一眼就能“锁定”那些可以入药的植物，如藿香、夏枯草、鬼针草、土黄芪等等。

傍晚时分，我们跟随花大爹在村道上散步，每走几步就能见到各式药草。他看着眼前绿丛中的野花野植，带着孩子般的好奇心，越来越兴奋。能在百草丛中辨认各种药材，真是一种超人的天赋。

“千万不要小看这一棵草，假如你被虫咬了，把它捣碎敷在皮肤上就好了。我不知道它的名字，只是发现了它的功用。”大地上有无数这种无名的绿草，在花大爹眼中，它们都有着无尽的用处。识药、采药仅仅是第一步，制药才是花大爹的拿手绝活。“有些药材需要晒干，有些要阴干，有些要蒸干，制完后才能入药。” 

花大爹生活的小院里有一间存放草药的“药房”。采药、制药都由他亲手完成。

花大爹的生活与苍山密不可分，每讲到苍山，他总是神采奕奕。“苍山19座山峰，每一座峰我都去过，每一座山的药材都不一样。”

常年爬山采药的花大爹遇到过蛇，甚至是大熊，但他总能化险为夷，从未迷路。他拿出发酵好的烟叶，准备抽一口。我尝了一下，后味甘甜留香，想象着老爹在苍山云端采药时的况味，这不就是李时珍下凡在人间溜达吗？实在的老爹顺便分享了他的秘诀，“山上的野兽都怕这个味道，抽这个就不怕啦！”

这副药剂包含当归、枸杞、甘草、桂枝、玫瑰花、白芷、白术、干姜、陈皮、肉桂......专治睡不着的城市青年。

花大爹泡制的药酒，治疗跌打损伤效果佳。

年轻时他曾有机会进入体制内医院工作，但考虑到无法养活家人，他坚决放弃了。至今他没有固定的诊所，像游走江湖的老神仙，常年在周边的山头村庄为乡亲们看病。花大爹擅长治疗皮肤病、跌打损伤和妇科病，村民们总是等着他出诊看病，他医术精湛、医德高尚，靠草药养活了一大家子。  

若有病人来电约诊，他便速速准备好草药，忙着去看病配方；当地的扶贫单位也常请他出诊，翻山越水去为乡亲们看病。“有困难的病人就免费治疗，能照顾的地方就照顾，尽量积点儿福德。” 

花大爹手里握着一株两头毛，入药有预防胆结石的功效。

跟随花大爹一同往苍山上走，一路上走走停停，被五花八门的药草裹住了脚。途中收获一株野生香茅，晚上炖肉加餐。

爬山、散步、练太极、采药制药，构成花大爹的日常。我们只能抓住他极少的闲暇时间去拜访这位可爱的老人。次日我们相约一起爬苍山、寻草药，花大爹身着白衬衣，套着蓝染背心和军绿外套，步伐轻快、精神抖擞，拿着锄刀像领航员走在最前面，地气精华从土地蔓延到他的身体，感觉他有使不完的力气和智慧。 

“这颗是黄精，非常补气的药材。大理的黄精要在农历八月十五上山采，挖出来指头大，但药用效果比其他地方的黄精都好。”我们惊讶于时间的精确性，花大爹肯定地说：“就是这么精准！” 

花大爹了解花草四季生命的节律，在适当的时间采摘，才能让草药发挥最大能效。这是一棵云南地区常见给的草药灰毛莸，灰毛莸一来行气，二来去湿，是平衡阴阳很好的药材。

”山中花草四季生命的时节，花大爹早已熟记在心。身为草医， 他也关心人生的时辰节律，还叮嘱我们这些未婚青年赶紧结婚生娃，搞得大家沉默思索。我们调侃地反问如果有来生，他还会结婚吗，花大爹开玩笑地挥手说“不了不了！”， 引得我们哄堂大笑。 

庆洞村往苍山上行的小路。

花大爹带领我们走进村里后方的苍山山麓，在山道上寻草识药。81岁的花大爹精神矍铄，一路遥遥当先。下山时，跟随他的背影远眺，视野中是农田与洱海。

此刻我们身处庆洞村背后的苍山山麓，情不自禁地想停驻在这美景中。前面是逐渐抬高的山道，一位心灵纯净如孩子的老人领航，带我们走进遍地药草的自然世界。对普通人来说，这些植物可能是无用之物，甚至是毒物——如何掌握草药的分寸来医治身心，是我们一代代后人需要虚心学习和传承的经验。 

回头看去，是澄澈明净的洱海。山海间蕴藏的智慧吸引人们在此栖息，见证与大自然相互关照的生活。突然，花大爹不经意间踩进了水洼，惊动了脚底的蝴蝶巢穴，数十只淡蓝紫色的蝴蝶绕在他身边翩翩起舞，仿佛他就是那朵被大自然眷顾的野花。 

摄影 ｜ 贾睿

造型 ｜ 许佩佩

撰文 ｜ 火马Vengo

编辑 ｜ sangyu、peipei

视觉设计 ｜ 舒宁、齐梦

想了解更多花大爹的故事，

可观看纪录片《走，赶Gai去》第二集

云南赶街（Gai）：时髦又接地气的日常仪式

独家｜Antonio Citterio四十年前设计的Ginger回归！

看看这位大咖电影导演，如何策划一场手工艺展览？

点击上图

直达订阅小程序